આ સાઇટ પરની કેટલીક ભાષાઓ મશીન- અનુવાદિત હોઈ શકે છે અને ભૂલો સમાવી શકે છે. તેને સુધારવામાં મદદ કરો અંગ્રેજી મૂળ વાંચો
આંતરરાષ્ટ્રીય અંતરિક્ષ સ્ટેશન પરથી નાઇલ ડેલ્ટા અને કાયરાની રાતે ઝળહળતી છબી.
લીલો પહેલ

વસ્તી, વપરાશ અને સંસાધનો

આઠ અબજ લોકો એક જ ગ્રહ પર રહે છે, આપણે કેટલું સારું જીવીએ છીએ તે આપણી સંખ્યા પર નિર્ભર કરે છે, આપણે કેટલો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને આપણે તેને કેવી રીતે બનાવીએ છીએ તેના પર નિર્ભર કરે છે.

NASA

રાતે કક્ષામાંથી જોતાં, નાઇલ રણમાં એક પ્રકાશની રેખા બનાવે છે: દસ લાખ લોકો એક જ નદી પર રહે છે, જે રીતે લોકો સાત હજાર વર્ષથી જીવી રહ્યા છે. માનવજાત 8 billion લોકોમાં 2022 પાર કરી ગઈ છે અને સંયુક્ત રાષ્ટ્રની આશા છે કે વસ્તી ધીમે ધીમે ઘટવા પહેલાં મધ્ય-2080s માં લગભગ 10.3 billion પર પહોંચશે. એક જ ગ્રહ પર આટલા બધા લોકો કેવી રીતે સારી રીતે જીવી શકે, જ્યાં રૂમ, સ્વચ્છ હવા, બગીચા અને વન્ય સ્થળો બાકી રહે છે તે શતાબ્દીના પરિભાષાકીય પ્રશ્નોમાંનું એક છે. આ સમજાવનાર શિક્ષણાત્મક છે. અમે દરેક પરિવારના પસંદગીનું સન્માન કરીએ છીએ, જેની માટે અમે લડીએ છીએ તે છે શિક્ષણ, સ્વાસ્થ્ય અને દરેક માટે સાચા વિકલ્પ.

એક સરળ સમીકરણ

વૈજ્ઞાનિકો માનવ અસરનું સરળ ઓળખ સાથે સંક્ષેપિત કરે છે: Impact = Population x Affluence x Technology, અથવા IPAT. વસ્તી એટલે આપણામાં કેટલાં બધાં છે. આર્થિક સમૃદ્ધિ એટલે દરેક વ્યક્તિ કેટલું ખર્ચ કરે છે. ટેકનોલોજી એ છે કે દરેક વપરાશના એકમથી કેટલી અસર થાય છે: પ્રતિ કિલોવોટ-કલાકનું ઉત્સર્જન, ટન દીઠ ખાદ્ય માટે જમીન, ઉત્પાદન દીઠ કચરો. આ કોઈ કુદરતી કાયદો નથી, પરંતુ તે બતાવે છે કે ક્યાં લવર્સ છે અને ત્રણેય મહત્વના છે.

P: આપણામાંના કેટલાંક

જનસંખ્યામાં વધારો લગભગ દરેક જગ્યાએ ધીમો પડી રહ્યો છે, કારણ કે બાળકોના જીવિત રહેવા, શિક્ષણ (વિશેષ કરીને છોકરીઓ માટે) અને આવક વધવાથી પરિવારો ઓછા બાળકો રાખવાનું પસંદ કરી રહ્યા છે. આશરે અડધાથી વધુ દેશોમાં હવે પ્રતિ મહિલા 2.1 બાળકોના પુનઃપ્રાપ્તિ સ્તરથી નીચેનું ઉત્પાદકતાનું પ્રમાણ છે. ભવિષ્યમાં વૃદ્ધિ આફ્રિકા અને એશિયાના કેટલાક ભાગોમાં કેન્દ્રિત થશે; અન્યત્ર વસ્તી વૃદ્ધ થઈ રહી છે અને ઘણાં દેશોમાં તે ઘટી રહી છે.

A: આપણે દરેક કેટલું વાપરીએ છીએ

માત્ર આંકડાઓ જ વાત કહેતા નથી, કારણ કે ગરીબ દેશમાં રહેતો વ્યક્તિ ગરીબ દેશના વ્યક્તિ કરતાં પૃથ્વીનો વધુ ઉપયોગ કરે છે. જો દરેક વ્યક્તિ અમેરિકાના સરેરાશ રહેવાસીઓની જેમ જીવતો હોય તો માનવજાતને લગભગ પાંચ ધરતીઓ; ભારતના સરેરાશ રહેવાસીઓની જેમ, લગભગ એકના ત્રણ ચતુર્થાંશ (વૈશ્વિક ફૂટપ્રિન્ટ નેટવર્ક). માનવજાતનો સૌથી ધનિક દસમો ભાગ વપરાશ આધારિત ઉત્સર્જનમાં લગભગ અડધો હિસ્સો છે, જ્યારે ગરીબ દસમો ભાગ લગભગ એક દસમો હિસ્સો છે.ચેન્સેલ, 2022).

આ જ કારણ છે કે વિકસિત દેશોમાં વૃદ્ધિ પ્રકૃતિ પર ભારે અસર કરે છે. સમૃદ્ધ વિસ્તારમાં દરેક નવું ઉપનગર, રોડ અને વેકેશન હાઉસ તેની સાથે મોટી ફૂટપ્રિન્ટ લાવે છે અને જમીન ક્યાંકથી લેવામાં આવે છે. સંયુક્ત રાષ્ટ્રની વૈશ્વિક જૈવવિવિધતાનું મૂલ્યાંકન જમીન અને સમુદ્રના ઉપયોગમાં ફેરફાર પ્રકૃતિના ઘટાડાના સૌથી મોટા સીધા ડ્રાઈવર તરીકે: જમીનના ત્રણ ચતુર્થાંશ ભાગને લોકોએ નોંધપાત્ર રીતે બદલી નાખ્યું છે અને આસપાસ એક મિલિયન પ્રજાતિઓ વિનાશની ચીમકી આપી રહ્યા છે (આઇપીબીઈએસ, 2019). આ નુકસાનનો મોટો ભાગ આપણા માટે મહત્વપૂર્ણ કોઈપણ સમયગાળામાં પાછું ખેંચી શકાતું નથી: જે પ્રજાતિઓ ગઈ છે તે પાછી આવતી નથી અને પ્રાચીન જંગલો કે ડેલ્ટાને પુનઃસ્થાપિત થવામાં સદીઓ લાગે છે, જો ક્યારેય થાય તો પણ.

દુનિયા કરતાં વધારે કાઢે છે 100 અબજ ટન 1970ની સરખામણીએ ત્રણ ગણું વધુ (યુએનઇપી આંતરરાષ્ટ્રીય સંસાધન પૅનેલ, 2024).

8.2 અબજ2024 માં લોકો, મધ્ય-2080s માં 10.3 બિલિયન આસપાસ ચરમ પર (યુએન ડબલ્યુપીપી 2024)
30 July2026માં પૃથ્વીનું તાપમાન વધશેવૈશ્વિક ફૂટપ્રિન્ટ નેટવર્ક)
1 મિલિયનવિનાશની ભીતિ ધરાવતી પ્રજાતિઓ, મોટાભાગે જમીન-ઉપયોગમાં ફેરફાર (આઇપીબીઈએસ 2019)

ટાપુઓ શું શિખવે છે

ટાપુ એક નાનકડો ગ્રહ છે, તેની પાસે માત્ર જમીન, જંગલો, પાણી અને ખનીજો જ છે અને ત્યાં ક્યાંય જવાનું નથી. આથી જ ટાપુઓ આપણી પાસે એ જાણવા માટેની સૌથી સ્પષ્ટ પ્રયોગશાળા બની જાય છે કે જ્યારે માગ વધે ત્યારે ભૂમિ શું પુનઃપ્રાપ્તિ કરી શકે છે. તેઓ નમ્રતા પણ શીખવે છે, કારણ કે સૌથી પ્રખ્યાત વાર્તા એવી નથી હોતી જેવી લાગે છે.

રાપા ન્યુઇ (ઈસ્ટર ટાપુ) ઘણીવાર એક ચેતવણી તરીકે કહેવામાં આવે છે: ટાપુવાસીઓએ તેમના મોટા પ્રતિમાઓને ખસેડવા માટે દરેક વૃક્ષ કાપ્યું, અને તેમનો સમાજ પોતાને જ નાશ પામ્યો. જેરેડ ડાયમેનટના કોલ્લેપ (2005)એ આ ખાતું પ્રસિદ્ધ બનાવ્યું. વન્યજીવ અદ્રશ્ય થઈ ગયા. પરંતુ ત્યારબાદના સંશોધનોએ વધુ જટિલ તસવીર રજૂ કરી છે. લોકો એકવાર વિચાર્યું હતું તેના કરતાં પાછળ આવી ગયા હોય તેમ લાગે છે, 1200 (હન્ટ અને લિપો, 2006). પોલિનેશિયન ઉંદરો જે તેમની સાથે આવ્યા હતા તેઓ પામના બીજ ખાઈ ગયા અને વન્યજીવનો પુનઃ વિકાસ અટકી ગયો (હન્ટ અને લિપો, 2009). રેડિયોકાર્બન મોડેલિંગ સૂચવે છે કે વસ્તી સ્થિર રીતે વધી હતી જ્યાં સુધી યુરોપિયન લોકો 1722 માં પહોંચ્યા ન હતા (DiNapoli et al., 2021), અને ટાપુના પથ્થરના બગીચા થોડા હજારોની વસ્તી ભરી શકે છે (Davis et al., 2024). કેટલાક સંશોધકો હજુ પણ આબોહવા અને સંસાધન તણાવને રેકોર્ડમાં જુએ છે (લિમા એટ અલ., 2020). સંપર્ક પછી શું આવ્યું તે અંગે કોઈ શંકા નથી: 1862 અને 1863માં ગરીબ રેઇડર્સે પેરુમાં 1,400થી વધુ લોકો લઈ લીધા હતા, આ રોગચાળાએ અનુસર્યું હતું અને 1870ના અંત સુધી માત્ર 111 ટાપુવાસીઓ બાકી રહ્યા હતા.

અન્ય ટાપુઓ લોકોની પોતાની જમીનનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે તેનું વધુ સ્પષ્ટ સાક્ષી પૂરે છે. Mangareva પર, પહાડો પર વન્યજીવની સંખ્યા ઘટવાથી જમીનનો ભંગાણ થયો હતો, વૃક્ષોનાં પાક અને કેનોઈંગ માટેના કાગળનું નુકસાન થયું હતું અને લાંબા સમય સુધી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડ્યો હતો (Kirch, 1997). તેના પડોશી હેન્ડર્સન ટાપુએ શિકાર કરવા માટે કેટલીક પક્ષી પ્રજાતિઓ ગુમાવી હતી અને એકવાર વેપાર નિષ્ફળ ગયો ત્યારે તેને છોડી દેવામાં આવ્યો હતો (વેઇસલર, 1995). ચાલુ નાઉરુવિદેશમાં ખેતી માટે ફોસ્ફેટની ખાણકામથી એક સદી સુધી કેન્દ્રીય પ્લેટો, ટાપુના લગભગ ચાર-પચાસ ટકા ભાગ મોટાભાગે ખનન થઈ ગયેલ અને અવાસ્તવિક બની ગયો છે.નાઉરુ, NBSAPName). અને ગ્રીનલેન્ડ નોર્વિજ આ ચિત્ર બતાવે છે કે સુકાતી જળવાયુ સાથે નબળા પાકો પર કેવી રીતે દબાણ આવે છે (ઝાઓ અને અન્ય, 2022પાંચ સદીઓથી ચાલી આવતી આઇવરી ટ્રેડને અંત લાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે.

લીલાછમ પહાડી પર લાંબા પથ્થરનાં પ્લેટફોર્મ પર પંદર મોટાં પથ્થરના પ્રતિમાની એક હરોળ છે, જેમાં એક જ વિષમ વાતાવરણમાં પડી ગયેલી પ્રતિમા આગળના ભાગમાં એકલી ઉભી છે.
રાપા ન્યુઈ (ઇસ્ટર ટાપુ) પર અહુ ટોંગારીકીનું મોઆઇ, જેની સામે એકલા પ્રવાસ કરતી મોઆઇ છે. Photo: Bjørn Christian Tørrissen, CC BY-SA 3.0

ટાપુઓ એક કારણથી જ મરી જાય છે. પરંતુ જ્યાં જમીનનો ઉપયોગ પહેલાથી જ વધારે થતો હતો, ત્યાં દરેક અસરથી બચવું વધુ મુશ્કેલ હતું.

સંતુલન, રેસ નથી

આનો અર્થ એ નથી કે લોકો જ સમસ્યા છે. તેનો અર્થ સંતુલનની બાબતો થાય છે: એક એવી વસ્તી કે જેને કોઈ વિસ્તારની જમીન, પાણી અને ઇકોસિસ્ટમ્સ સારી રીતે સહાય કરી શકે, જેમાં પ્રકૃતિ માટે જગ્યા હોય અને દરેક માટે જીવનનું ઉચ્ચ માપદંડ હોય. વિશ્વભરમાં સમાજ સ્વસ્થ, શિક્ષિત અને સુરક્ષિત બનતા જાય છે, પરિવારો બાળકોને ઓછા કરવાનું પસંદ કરે છે અને વસ્તી પોતાની રીતે સ્થિર થાય છે.

આ ભવિષ્ય માટે યોજના બનાવવા જેવો સવાલ ઉભો થાય છે: ઓછા જન્મ સાથે સ્થિર વસ્તી વૃદ્ધ હશે. અમે ઇચ્છીએ છીએ કે આ વધારાના વર્ષો સ્વસ્થ, સક્રિય અને સર્જનાત્મક હોય, જેથી નાની, વધુ શિક્ષિત વસ્તી વધારે સમય સુધી શીખી શકે અને યોગદાન આપી શકે. આથી જ Local Solar System આ ફાઉન્ડેશન પણ વિજ્ઞાનને અનુસરે છે. વૃદ્ધત્વને ધીમા કરવા અને તેને પાછળ ધકેલી દેવાઆ પુસ્તક ઉંમર વધવાની પ્રક્રિયા પરના સંશોધનોની પુષ્ટિ કરે છે અને તેનું કારણ પણ સ્પષ્ટ રીતે સમજાવે છે. આજે દુનિયામાં લોકો પોતાના જીવનના ten years વર્ષો ખરાબ સ્વાસ્થ્યમાં વિતાવે છે: 2021 વૈશ્વિક આયુષ્યની અપેક્ષા 71.4 વર્ષ હતી અને સ્વસ્થ આયુષ્યની અપેક્ષા 61.9 (WHO, 2024) હતી. આજે કોઈ પણ સારવાર વૃદ્ધત્વને રોકી કે પાછું ખેંચી શકતી નથી; નિયંત્રણ અને સંશોધન દ્વારા આ તફાવતને ઘટાડવો એ એક લક્ષ્ય છે જેના તરફ કામ કરવાનું યોગ્ય છે.

શિક્ષણ એ જ કી છે

સંતુલન મેળવવા માટે સૌથી મજબૂત અને માનવીય રસ્તો શિક્ષણ છે, ખાસ કરીને જ્યાં શાળાકીય શિક્ષણ હજુ પણ પહોંચી શકતું નથી. જે છોકરીઓ શાળામાં રહે છે, તેઓ લગ્ન પછી કરે છે, બાળકોને પછીથી જન્મ આપે છે અને પોતાની પસંદગી પ્રમાણે ઓછા અને સ્વસ્થ બાળકો પણ પેદા કરે છે. વિશ્વ બેંકના અંદાજ મુજબ છોકરીઓ માટે મર્યાદિત શિક્ષણ દેશોને રૂ. $15 and $30 ટ્રિલિયન આયુષ્યકાળની કમાણીમાં ઘટાડો થશે અને છોકરીઓ માટે સાર્વત્રિક માધ્યમિક શિક્ષણથી પ્રજનન દર ઘટી શકે છે અને વસ્તી વૃદ્ધિ અટકી શકે છે.વડોન અને અન્ય, 2018).

મોટા પરિવારનો ખર્ચ

બાળકને ઉછેરવા માટે પૈસા, સમય અને ધ્યાનની જરૂર પડે છે અને માતા-પિતા પાસે આ ત્રણેયનો મર્યાદિત પુરવઠો હોય છે. અર્થશાસ્ત્રીઓ આને સંખ્યા-ગુણવત્તા ટ્રેડ-ઓફ કહે છે: વધુ બાળકો સાથે, દરેક બાળક પરિવારના સંસાધનોનો નાનો હિસ્સો મેળવવા માટે પ્રેરાય છે (બેકર અને લ્યુઇસ, 1973). નાની આવક પર જીવતા પરિવારો માટે મોટું કુટુંબ ભારે આર્થિક બોજ બની શકે છે અને મોટા ભાઈ-બહેનો, ખાસ કરીને છોકરીઓ, ઘણીવાર શાળાને સમયસર છોડીને મદદ કરવા આવે છે.

સાક્ષી હકીકત છે, પરંતુ તે જગ્યા પર આધારિત છે. ગ્રામીણ ચીનમાં, જોડીઓના અભ્યાસોએ શોધી કાઢ્યું કે એક વધારાનો બાળક અન્ય બાળકોની શાળાકીય શિક્ષણ ઘટાડે છે (લિ, ઝાંગ અને ઝૂ, 2008; રોઝેન્સ્વેઇગ અને ઝાંગ, 2009). નોર્વે અને ઇઝરાયલ જેવા મુક્ત શાળા અને સ્વાસ્થ્ય સંભાળ ધરાવતા સમૃદ્ધ દેશોમાં, સંશોધકોએ બાળકોની શિક્ષણ પર પરિવારના કદની અસર ઓછી અથવા કોઈ નહોતી.કાળો, ડેવેરેક્સ અને સાલ્વાનેસ, 2005; એન્ગ્રીસ્ટ, લેવી અને શલોસર, 2010). આમાંથી શીખવા જેવું એ છે કે મોટા પરિવારો ભૂલ કરે છે એવું નથી, પરંતુ જ્યાં સરકારી સહાય ઓછી હોય છે ત્યાં દરેક વધારાના બાળકે પરિવારને વધુ વિસ્તૃત બનાવ્યો છે અને સારી સરકારી શાળાઓ અને સ્વાસ્થ્યની સંભાળ સૌથી મોટો ફરક પાડે છે.

વાદળી યુનિફોર્મમાં એક હસતી શાળાની છોકરી વર્ગખંડની સામે બેઠક પર બેઠી છે, તેની પાછળ વાદળી યુનિફોર્મમાં તેના મિત્રો બેઠા છે.
દક્ષિણ સુદાનમાં બાહર એલ ગઝાલમાં ઓક્સફૅમનાં છોકરીઓના શિક્ષણ પ્રોજેક્ટનો એક વર્ગખંડ. Photo: Oxfam East Africa / Laura Pannack, CC BY 2.0

પરિવાર નિયંત્રણ એ અધિકાર છે

પરિવાર નિયંત્રણનો અર્થ એ છે કે લોકો સ્વતંત્ર રીતે નિર્ણય કરે કે તેઓ બાળકો રાખશે કે નહીં, ક્યારે અને કેટલાં બાળકો રાખશે, જાણકારી અને સાધન સાથે. તે હંમેશા સ્વૈચ્છિક અને અધિકારો પર આધારિત હોવું જોઈએ: દબાણકારી વસ્તી નીતિઓએ મોટું નુકસાન કર્યું છે અને કોઈ પણ સમાધાનમાં તેની જગ્યા નથી. પ્રવેશ હજુ પણ ટૂંકો પડે છે. વિશે 164 મિલિયન વર્ષ 2021માં સમગ્ર વિશ્વની મહિલાઓ પાસે પરિવાર નિયંત્રણ માટે પૂરી ન થયેલી જરૂરિયાતો હતી.2022 સુધીમાંઅને નીચી અને મધ્યમ આવક ધરાવતા દેશોમાં દસ લાખ મહિલાઓ ગર્ભપાતથી બચવા માંગે છે, પરંતુ તેમને આધુનિક જનનનિયંત્રણ ઉપકરણો નથી મળતાં.ગુટ્ટમાચર સંસ્થાન, 2024). આ તફાવતને દૂર કરવાથી માતા અને બાળકના જીવન બચશે અને પરિવારોને દરેક બાળકમાં વધુ રોકાણ કરવાની સ્વતંત્રતા મળશે.

શિક્ષણ એ જ છે કે જેનાથી માનવતા વધે છે, સંખ્યામાં નહીં પરંતુ દરેક વ્યક્તિ શું જાણી શકે અને શું કરી શકે તેનાં દ્વારા.

મંગળ વિલંબ છે

ઉપરોક્ત બધી વાતો પૃથ્વી વિશે છે, જે એક ભયંકર ગ્રહ છે અને તેના પર જીવંત સ્તરો નબળા પડ્યા છે. મંગળ પર સ્થાયી થવાથી વિપરીત સમસ્યાનો સામનો કરવો પડશે. થોડા હજાર લોકોની નાની કોલોનીને વિકસાવવાની જરૂર પડશે, જેથી સમાજને જરૂરી કુશળતા માટે પૂરતા લોકો હોય અને આનુવંશિક રીતે સ્વસ્થ રહે. ત્યાં મોટા પરિવારો આ યોજનાનો ભાગ બની શકે છે. આ એક અલગ જ દુનિયા છે, જેમાં અલગ નિયમો છે અને માત્ર ત્યાં જ.

નારંગીથી વાદળી સુધી છાંયડો ધરાવતા આકાશ નીચે પથ્થરવાળી મંગળની રેખાઓ, અગ્ર ભાગમાં કુરીઓસિટી રોવરનું ડેક અને દૂરમાં પહાડો સાથે.
મંગળ પરના માઉન્ટ શેરપથી પોસ્ટકાર્ડ. 18 નવેમ્બર, 2025ના સવારે અને બપોરે કીરીઓસિટીના કાળાં-સફેદ કેમેરાએ આ ખીણનો ફોટો લીધો; NASA બંનેને ભેગા કર્યા અને રંગ ઉમેર્યો, સવારે માટે વાદળી અને બપોરે માટે સોનું. Photo: NASA/JPL-Caltech (public domain)

T: જ્યાં એન્જિનિયરિંગ સૌથી વધુ મદદ કરે છે

આ T એ છે જ્યાં શોધનો લાભ મળે છે. પવન અને સૌર ઊર્જા, કાર્યક્ષમ ઇમારતો અને વાહનો, ચોકસાઈથી ખેતી, રિસાયકલિંગ અને સર્ક્યુલર ડિઝાઇન – આ બધાં જ ખર્ચના દરેક એકમના પ્રભાવને ઘટાડે છે. ઇતિહાસ બતાવે છે કે આ લીવર મોટું હોઈ શકે છે: એક એકમ આર્થિક ઉત્પાદન માટે જરૂરી ઊર્જા દાયકાથી સતત ઘટતી રહી છે અને ઘણાં સમૃદ્ધ દેશોમાં આવક વધતી રહેતાં પણ ઉત્સર્જનમાં ઘટાડો થયો છે. આ જ કારણ છે કે અમે લોકોને આમંત્રણ આપીએ છીએ. ઊર્જાનાં વિચારો લાવો.

ખાદ્ય: નુકસાન વિનાનું માછલી

માનવી સર્વત્ર વસતો છે. આપણા પૂર્વજોએ લાખો વર્ષોથી માછલી ખાધી છે: પથ્થરના સાધનો અને કાપેલા-ચિહ્નિત પ્રાણીઓની હાડકાંઓ ઓછામાં ઓછા 2.6 મિલિયન વર્ષો પાછળ જાય છે, અને શક્યતા 3.4 મિલિયન (Semaw et al., 1997; McPherron et al., 2010). માછલી અને પશુઓના ખોરાકથી આપણા મોટા મગજને વિકાસ કરવામાં મદદ મળી.એઇએલો અને વ્હીલર, 1995; પોબીનર, 2013). આપણે બચ્ચાં જેવા જૈવિક દ્રષ્ટિએ માછલી ખાતા નથી, પરંતુ આપણે અનુકૂળતાથી ખાઈ શકીએ છીએ અને આપણા ઇતિહાસમાં માછલી માનવ આહાર અને સંસ્કૃતિનો એક ભાગ રહી છે. કોઈને પણ તેનું સેવન કરવા બદલ ગુસ્સો ન કરવો જોઈએ.

પડકાર એ છે કે તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે. Livestock supply chains account for about 12 percent of human-caused greenhouse gas emissions (FAO, 2023), need a large share of the world’s farmland, and industrial farming raises serious questions about animal welfare. આપણે જે જવાબમાં રસ ધરાવીએ છીએ તે છે માછલીનું ઉત્પાદન ઓછું કરવાનો નહીં, પરંતુ તેને વધુ સારી રીતે ઉત્પાદિત કરવાનો: ઓછી જમીન અને પશુઓને પીડા ન થાય એવી રીતે.

  • કલ્ચર્ડ મેટ આ એક જીનોમ સિક્વન્સિંગ ટેકનોલોજી છે, જે પશુ કોષોમાંથી બાયોરિએક્ટરમાં ઉત્પન્ન થયેલું માછલીનું ખરેખરનું માખણ છે. સિંગાપોર ડિસેમ્બર, 2020માં તેને મંજૂરી આપનાર પ્રથમ દેશ બન્યો હતો. અમેરિકાએ વર્ષ 2023માં અપસાઇડ ફૂડ્સ અને ગુડ મિટમાંથી ઉગાડવામાં આવેલા ચિકનની સાથે આવું કર્યું હતું, ત્યારબાદ પછીથી સાલ્મોન અને પોર્ક ફેટનું ઉત્પાદન થયું હતું; જાન્યુઆરી 2024માં ઇઝરાયલે એલેફ ફાર્મ્સમાંથી ઉગાડવામાં આવેલી બીમને મંજૂરી આપી હતી અને ઓસ્ટ્રેલિયા અને ન્યુઝીલેન્ડે વર્ષ 2025માં વાઉ (FSANZ, 2025)માંથી ઉગાડવામાં આવેલી કુવૈલને મંજૂરી આપી હતી. કેટલાક સ્થળોએ, જેમ કે ઇટાલી, ફલોરિડા અને અલબામામાં તેને પ્રતિબંધિત કરી દેવામાં આવ્યું છે.
  • તે હજુ સસ્તું નથી. ખાદ્ય સ્તરે કોષોનું ઉત્પાદન કરવા માટે સ્ટેરીલેસ બાયોરિએક્ટર, પોષક માધ્યમ અને ઊર્જા જરૂરી છે અને એક પ્રભાવશાળી વિશ્લેષણમાં એવો અંદાજ લગાવવામાં આવ્યો છે કે મોટાં પગલાં વગર દરરોજના ખાદ્ય માટે ખર્ચ ખૂબ જ વધારે રહેશે.હમ્બર્ડ, 2021). વર્ષ 2021થી રોકાણમાં ભારે ઘટાડો થયો છે.જીએફઆઈ, ઉદ્યોગની સ્થિતિ). આ જ એવી જગ્યા છે જ્યાં ખુલ્લો સંશોધન મદદ કરી શકે છે: પશુ સેરમ વગર સસ્તું વિકાસ માધ્યમ, મોટા અને સરળ બાયોરિએક્ટર, સંપૂર્ણ કાપ માટે ખાદ્ય સ્કેફફોલ્ડ્સ અને ઈમાનદાર જીવનચક્ર અભ્યાસ.
  • ચોકસાઈ ફેર્મેટિંગ આ કંપની ખાસ પ્રકારના પશુ પ્રોટીન બનાવવા માટે માઈક્રોબ્સનો ઉપયોગ કરે છે, જેમ કે દૂધમાં વ્હી પ્રોટીન અથવા માછલીને સ્વાદ આપતી હેમ; આવી ઘણી વસ્તુઓ પહેલાથી જ વેચાય છે.
  • પશુપાલનને વધુ સારું બનાવવા આજે ઉછેરવામાં આવતા કરોડો પશુઓ માટે હવે મહત્વપૂર્ણ છે કે ઊંચા કલ્યાણના માપદંડ, સારું ખાતર અને પ્રજનન, પશુઓમાંથી મિથેન ઓછું કરતી ખાતરની પૂરવણીઓ, રોટેશનલ પાંજરાપોળ અને ખેતરથી ભોજન સુધીનો ઓછો કચરો.
વાદળી શર્ટ પહેરેલો એક માણસ એક હાથમાં બર્ગર પેટી સાથે અને બીજા હાથમાં બનનો ટોપ લઈને બેઠો છે.
માર્ક પોસ્ટ, વર્ષ 2013માં લંડનમાં એક મીડિયા કાર્યક્રમ દરમિયાન ગાયની કોષોમાંથી ઉગાડવામાં આવેલા પ્રથમ હેમ્બર્ગર સાથે, જેને રાંધવામાં આવ્યો હતો અને સ્વાદ લેવામાં આવ્યો હતો. Photo: Mosa Meat, CC BY 4.0

જો તમે જૈવિક વિજ્ઞાની, એન્જિનિયર અથવા વિદ્યાર્થી છો તો કલ્ચરલ મસાલા ખાદ્યમાં સૌથી વધુ ખુલ્લા સંશોધન ક્ષેત્રોમાંનું એક છે. અમે તમારી પાસેથી સાંભળવા માંગીએ છીએ.

જીવવા માટેની જગ્યા: જગ્યા, બગીચા અને ખુલ્લી હવા

માનવજાતના અડધાથી વધુ લોકો શહેરોમાં રહે છે અને સંયુક્ત રાષ્ટ્રની આગાહી છે કે વર્ષ 2050 સુધીમાં આ સંખ્યા બે તૃતિયાંશ થઈ જશે. ઘનિષ્ઠ, યોગ્ય રીતે આયોજિત શહેરો નોંધપાત્ર રીતે કાર્યક્ષમ બની શકે છે: ટૂંકી મુસાફરી, વહેંચાયેલા કિલ્લાઓ, જાહેર પરિવહન અને વહેંચાયેલી સેવાઓ. પરંતુ વસ્તીનું પ્રમાણ એક સીમા સુધી જઈ રહ્યું છે અને ઘણાં શહેરોમાં લોકો હવે નાનાં ઘરોમાં રહેવા માટે દબાણ અનુભવી રહ્યા છે.

હોંગકોંગમાં નાના ફ્લેટના ટાવરો એક સંકુચિત અંદરની બાજુએ ભેગા થઈ ગયા છે.
હોંગકોંગની યિક ચીઓંગ બિલ્ડિંગ, જે વિશ્વના સૌથી ઘનિષ્ઠ આવાસીય બ્લૉકનો એક ભાગ છે. Photo: Steven Wei, CC0

હોંગકોંગમાં, જ્યાં મધ્યમ ઘર દર વ્યક્તિએ 16 square metres પ્રદાન કરે છે, ત્યાં લગભગ 215,700 people લોકો 2021 વિભાજિત એકમોમાં રહેતા હતા, ફ્લેટ્સ ઘણાં નાનાં રૂમમાં વહેંચાયેલા હતા, જેને ઘણીવાર શેર કરાયેલી રસોઈ અથવા બાથરૂમ અને થોડો દિવસનો પ્રકાશ હોય છે. મધ્યમ વિભાજિત એકમ 11 ચોરસ મીટર માપવામાં આવે છે, જે દરેક રહેવાસીને લગભગ 6 square metres આપે છે, જે પાર્કિંગ જગ્યાની આશરે અડધી સાઇઝ (Hong Kong Census and Statistics Department, 2021) છે. આવાસના ખર્ચમાં વધારો થતાં ઘણાં શહેરોમાં નાના ઘરો સામાન્ય બની રહ્યા છે.

આ સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વનું છે. વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થાએ સરકારોને મજબૂત ભલામણ કરી છે કે ઘરોમાં ભીડને અટકાવવા અને ઘટાડવા માટે, કારણ કે ભીડભાડવાળાં ઘરો સંક્રમણકારી રોગો ફેલાવે છે અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલા છે.ડબલ્યુએચઓ હાઉસિંગ અને હેલ્થ ગાઈડલાઈન, 2018). ભીડને માનસિક તણાવ, નિરાશા, પરિવારનો વિવાદ અને ખરાબ ઊંઘ સાથે જોડવામાં આવે છે. હોંગકોંગમાં 1194 ઉપવિભાજિત એકમોના રહેવાસીઓના સર્વેમાં જે લોકો વધુ સામાજિક સહાયતા ધરાવે છે તેઓ ઓછા એકલાપણું, નિરાશા, ચિંતા અને તણાવ અનુભવે છે.ચાન અને અન્ય, 2026). બાળકો સૌથી વધુ પીડાતા હોય છે: તેમને અભ્યાસ કરવા માટે શાંતિપૂર્ણ જગ્યા નથી, અને ભીડભાડવાળાં ઘરો નીચલી શાળાની સફળતા અને વર્તન સંબંધિત સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલા હોય છે (ઇવાન્સ, 2006; સોલારી અને મેરે, 2012).

શા માટે બાગ અને ખુલ્લી હવા મહત્વપૂર્ણ છે

લીલોતરીનો વિસ્તાર કોઈ લક્ઝરી નથી. લગભગ એક મિલિયન ડેનિશ લોકોના અભ્યાસમાં, બાળકો જે તેમના ઘરની આસપાસ ઓછામાં ઓછી લીલી જગ્યાએ ઉછરે છે તેઓ જીવનમાં પછીથી માનસિક રોગ વિકસાવવાનું 55 percent વધુ જોખમ ધરાવે છે (Engemann et al., 2019). લોકો જેઓ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે કલાક કુદરતમાં વિતાવે છે તેઓ સારું સ્વાસ્થ્ય અને સુખી રહે છે (વ્હાઇટ એન્ડ એલ., 2019). During the COVID-19 lockdowns, people in Britain with a private garden or a park within easy reach reported better wellbeing and health (Poortinga et al., 2021). 140થી વધુ અભ્યાસોની સમીક્ષામાં લીલા વિસ્તારને તણાવ હોર્મોન્સ, હૃદયના ધબકારા અને રક્ત દબાણને ઘટાડવા સાથે જોડવામાં આવ્યું છે, જોકે લેખકોએ ચેતવણી આપી છે કે ઘણા અભ્યાસો નબળા છે (ટ્વોહિગ-બેનેટ અને જોન્સ, 2018). હોસ્પિટલના દર્દીઓ જેને વૃક્ષોનો નજારો મળે છે તેઓ એવા દર્દીઓ કરતાં ઝડપથી સાજા થાય છે જેઓને ઈંટની દીવાલનો સામનો કરવો પડે છે (અલ્રીચ, 1984). ડબલ્યુએચઓની સમીક્ષામાં શહેરી લીલા વિસ્તારોને તણાવ ઘટાડવા, વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિ, સારું માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને ઠંડક અને સ્વચ્છ હવા સાથે જોડવામાં આવ્યા છે.WHO યુરોપ, 2016).

ફિનલેન્ડના શહેરની સીમા પર વૃક્ષોથી ઘેરાયેલા એલોટમેન્ટ ગાર્ડનનો એરપોર્ટનો નજારો.
ફિનલેન્ડના વાનટામાં એલોટમેન્ટ ગાર્ડન, જ્યાં શહેરીજનો જંગલની બાજુમાં ખાદ્ય પદાર્થો અને ફૂલો ઉગાડે છે. Photo: Petteri Järveläinen, CC BY 4.0

માનવીના સારા જીવનધોરણમાં દિવસનો પ્રકાશ, પરિવાર માટે રહેવા અને અભ્યાસ કરવા પૂરતી જગ્યા તથા બગીચા, પાર્ક, વૃક્ષો અને ખુલ્લી હવા સુધીની સુવિધા સામેલ છે. સંતુલન મહત્વનું છે એનો એક ભાગ એ છે કે, જ્યાં દરેક વ્યક્તિ પાસે નજીકના લીલાછમ વિસ્તારમાં સારું ઘર હોય તેવું ગ્રહ એવો ગ્રહ છે જ્યાં વસ્તી, વપરાશ અને જમીન અનુપાતમાં હોય.

સાબિત થયેલ ઉકેલો

આમાંથી કોઈ પણ અપેક્ષા વિનાનું નથી. વિશ્વભરમાં દેશો, શહેરો અને ખેડૂતોએ જમીન અને સંસાધનો પર દબાણને ઓછું કર્યું છે, જેમાંથી કેટલાક એક પેઢી દરમિયાન થયા છે. આવો જાણીએ કે તેમણે શું કર્યું અને શું બદલાયું.

છોકરીઓનું શિક્ષણ અને સ્વૈચ્છિક કુટુંબ નિયમન

  • Bangladesh. In the early 1970s a woman in Bangladesh had almost seven children on average; આજે તે લગભગ બે (World Bank) છે. 1977માં શરૂ થયેલા મેટલેબ કાર્યક્રમમાં સ્વાસ્થ્ય કર્મચારીઓ માતા અને બાળકના આરોગ્યની કાળજી અને ગર્ભનિરોધક દવાઓ સાથે મહિલાઓને ઘરે જઈને મળ્યા હતા. આ કાર્યક્રમમાં સામેલ ગામડાઓમાં ઉત્પાદકતા નજીકના સમાન ગામડાઓની સરખામણીમાં લગભગ 17 ટકા ઘટી ગઈ હતી અને ત્યાં મહિલાઓ અને બાળકો બે દાયકા પછી સ્વસ્થ હતા.જોશી અને શુલ્ઝ, 2013). વર્ષ 1994થી બાળાઓને માધ્યમિક શાળામાં રહેવા માટે રાષ્ટ્રીય શિષ્યવૃત્તિ આપવામાં આવી હતી. છોકરીઓની નોંધણી દર વર્ષે લગભગ 13 ટકા વધી અને છોકરાઓને પાછળ છોડી દીધા, આ કાર્યક્રમે લગ્નમાં વિલંબ કર્યો, ગર્ભનિરોધકનો ઉપયોગ વધાર્યો અને પ્રજનનતા ઘટાડીને તેના ફાયદાઓના અભ્યાસના અંદાજથી તેના ખર્ચ કરતા ઘણું વધારે છે.ખંડકર અને અન્ય, 2021).
  • Iran. ઉત્પાદકતા મધ્ય-1980s માં પ્રતિ સ્ત્રી છ બાળકોથી વધુથી ઘટીને લગભગ બે 2000 સુધી પહોંચી ગઈ: પંદર વર્ષમાં બે તૃતિયાંશ (World Bank) સુધી. ગ્રામીણ આરોગ્ય મથકોનું નેટવર્ક સ્વૈચ્છિક પરિવાર નિયંત્રણ સહિત પ્રાથમિક આરોગ્ય સંભાળ ગામડાઓમાં પહોંચાડી રહ્યું છે. બાળકોની મૃત્યુદર ઘટી છે અને લગ્નગ્રંથિ રોકવા માટેના ઉપાયોનો ઉપયોગ કરતી વિધવા મહિલાઓની સંખ્યા 1990માં 55 ટકા હતી જે 2021માં વધીને 81 ટકા થઈ છે.કોર્કર અને અન્ય, 2024; અબ્બાસી-શાવાઝી, મેકડોનાલ્ડ અને હોસેઈની-ચાવોશી, 2009).
  • Thailand. Thailand launched a voluntary family planning programme in 1970. ઉત્પાદકતા દર મહિલા દીઠ આશરે છ બાળકોથી ઘટીને 1990ના દાયકામાં પુનઃસ્થાપિત સ્તરથી નીચે આવી ગઈ હતી, જેને કારણે સારું મૂળભૂત સ્વાસ્થ્ય, છોકરીઓની શિક્ષણ અને કાર્યક્રમ જ કારણભૂત હતા.યેંગ અને અબાલોસ, 2025; વિશ્વ બેંક).
  • Kerala. This Indian state reached below-replacement fertility in the 1990s, while most of India still had large families. સંશોધકોએ આરોગ્ય અને સામાજિક વિકાસમાં પ્રગતિને માન્યતા આપી છે, તેમજ મહિલાઓ માટે વિસ્તૃત શિક્ષણ અને સશક્તિકરણનો લાંબો ઇતિહાસ (નાયર, 2010).

દરેક કેસમાં પરિવારોએ બાળકોને ઓછા કરવાનો નિર્ણય કર્યો, કારણ કે બાળક જીવતો રહ્યો, છોકરીઓ શાળાએ ગઈ અને મહિલાઓને સ્વાસ્થ્યની સંભાળ અને ગર્ભનિરોધક મફતમાં મળ્યા. કોઈ દબાણની જરૂર નહોતી.

ઓછું ખાવાનું વેડફવું

  • United Kingdom. The charity WRAP works with supermarkets, food companies, councils and households, and runs the Love Food Hate Waste campaign. કાઉન્સિલ બિનમાં માપવામાં આવેલા વ્યક્તિ દીઠ ઘરેલુ ખાદ્ય કચરામાં વર્ષ 2007થી 2018 દરમિયાન લગભગ એક ચતુર્થાંશનો ઘટાડો થયો છે, જે દર વર્ષે 91 કિલોગ્રામથી ઘટીને 67 કિલોગ્રામ થઈ ગયો છે અને વર્ષ 2021 અને 2022માં કુલ યુકેના વ્યક્તિ દીઠ ખાદ્ય કચરો વર્ષ 2007ની સરખામણીમાં 22 ટકા ઓછો હતો. વર્ષ 2018થી ઘરેલુ કચરો ફરી વધી રહ્યો છે, જે બતાવે છે કે કામ ક્યારેય પૂરું થતું નથી (WRAP, 2025).
  • South Korea. ખાદ્ય કચરાને 2005માં ડમ્પિંગથી પ્રતિબંધિત કરવામાં આવ્યો હતો, અને કારણ કે 2013 ઘરો ખાદ્ય કચરા માટે ચૂકવણી કરે છે જે તેઓ બહાર ફેંકે છે, ખાસ બેગનો ઉપયોગ કરીને અથવા, સિઓલમાં, બિન જે દરેક જમાનું વજન કરે છે અને તે રહેવાસીઓના કાર્ડ પર ચાર્જ કરે છે. The share of food waste recycled into fertiliser and animal feed rose from 2 percent in 1995 to about 95 percent, and Seoul’s weighing bins cut the city’s food waste by 47,000 tonnes in six years (Broom, 2019).
ફૂટપાથ પર બે નારંગી અને સફેદ રંગના ખાદ્ય કચરાના ડબ્બા છે, જેમાં દરેકમાં કાર્ડ રિડર, ડિસ્પ્લે અને આગળની બાજુએ કાર્તિક આર્યન જેવા કાર્નિવલ માસ્કોટ્સ છે.
દક્ષિણ કોરિયામાં ખાદ્ય કચરાના ઢગલા જે દરેક ઘરેણાંને વજન કરે છે અને તેનું ભારણ રહેવાસીઓના કાર્ડ પર મૂકે છે. Photo: revi, CC BY 2.0 KR

આકાશ અને ધરતીને ઠીક કરવું

  • ઓઝોન સ્તર વર્ષ 1987માં થયેલી સમજૂતી મુજબ મોન્ટ્રીઅલ પ્રોટોકોલ હેઠળ વિશ્વએ ઓઝોન સ્તરને નષ્ટ કરનારા લગભગ 99 ટકા કેમિકલ્સને તબક્કાવાર રીતે દૂર કર્યા હતા. આ સ્તર હવે વિશ્વના મોટાભાગના ભાગમાં 2040 સુધી, આર્કટિક પર 2045 અને એન્ટાર્કટીકા પર 2066 સુધી તેની 1980ની સ્થિતિને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે ટ્રેક પર છે (WMO અને UNEP, 2023). આ એનો પુરાવો છે કે વૈશ્વિક સંસાધન સમસ્યાનો ઉકેલ ત્યારે જ આવી શકે છે જ્યારે દરેક દેશ એક સાથે કામ કરે.
  • કોસ્ટા રિકાના જંગલો. વર્ષ 1997માં કોસ્ટા રિકા જમીન માલિકોને વન્યજીવોનું સંરક્ષણ અને પુનઃઉછેર કરવા માટે દેશભરમાં પૈસા ચૂકવનાર પ્રથમ દેશ બન્યો હતો.પાજીઓલા, 2008). વર્ષ 2000માં 56 ટકાથી વધીને હવે દેશનો 60 ટકા ભાગ જંગલોથી આવરી લેવાયો છે.વિશ્વ બેંક મારફતે FAOઆ કાર્યક્રમ હેઠળ ચૂકવણી કરાયેલી જગ્યાઓ પરના રેકોર્ડિંગ્સમાં વન્યજીવોનો અવાજ સાંભળવા મળે છે.ડેલ્ગાડો અને અન્ય, 2026).
  • નાઇજરની ખેતીવાડી જમીન. ખેતરમાંથી દરેક છોડ કાઢવાને બદલે મરાડી અને ઝીંડારના ખેડૂતોએ લાંબા સમયથી વૃક્ષો પર પડતા રોગને દૂર કરવા માટે તેમની જૂની મૂળીઓમાંથી ફરીથી ઉગાડવામાં આવતા વૃક્ષોને બચાવવા અને કાપવા શરૂ કર્યા. 1980ના દાયકાના મધ્યથી બે દાયકા સુધીમાં લગભગ 200 મિલિયન વૃક્ષો5મિલિયન હેક્ટર જમીન પર પાછા ફર્યા છે અને હવે તેઓ લગભગ 4.5 મિલિયન લોકોની આજીવિકા સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે.સેન્ઝિમીર અને અન્ય, 2011).

આ કામ કરનાર સંસ્થાઓ

આ બિન-લાભકારી સંસ્થાઓ ઉપર વર્ણવેલ સમસ્યાઓ પર કામ કરે છે અને તેમના પરિણામો પ્રકાશિત કરે છે. તેઓ શું કરે છે તેની નજર નાખો અને જો તેમનું કામ તમને પ્રેરણા આપે તો તેમને સીધું જ આપો. Local Solar System ફાઉન્ડેશનની કોઈ પણ સાથે જોડણી નથી અને તેમને કંઈપણ મળતું નથી. આપતા પહેલા દરેક સંસ્થાના પોતાના અહેવાલો અને ખાતાઓ વાંચો અને જુઓ કે તે કેવી રીતે પરિણામો માપે છે. નીચેના આંકડા સંસ્થાઓના પોતાના છે.

  • CAMFED (ફેમિલી એજ્યુકેશન કેમ્પેઇન, યુકેમાં રજીસ્ટર્ડ ચેરિટી 1029161) ઘાના, કેન્યા, માલવીયા, તાન્ઝાનિયા, ઝમ્બાબવે અને ઝિમ્બાબ્વેમાં શાળા ખર્ચ ચૂકવવા અને બાળાઓને સેકન્ડરી સ્કૂલો મારફતે સહાયતા કરવા માટે કામ કરે છે. આ રિપોર્ટમાં જણાવાયું છે કે, 1993થી 2025 વચ્ચે આ યોજના દ્વારા 9.3 મિલિયન બાળકોને શાળાએ જવામાં મદદ મળી હતી. તેના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓના નેટવર્ક, કેમફેડ એસોસિએશનમાં 355,000થી વધુ સભ્યો છે જે પોતાના સમુદાયની છોકરીઓને સહાય કરે છે.
  • રૂમ ટુ રીડ (અમેરિકન બિન-લાભકારી) એશિયા અને આફ્રિકામાં સાક્ષરતા અને છોકરીઓના શિક્ષણ કાર્યક્રમો ચલાવે છે. તેના છોકરીઓના શિક્ષણ કાર્યક્રમ, જે છોકરીઓને શાળામાં રહેવામાં મદદ કરે છે, તે બાંગ્લાદેશ, ભારત અને નેપાળ સહિત 14 દેશોમાં 4.5 મિલિયનથી વધુ છોકરીઓને સહાયતા આપે છે.
  • [MSI પ્રજનન વિકલ્પો] (https://www.msichoices.org/) (યુકેમાં નોંધાયેલી ચેરિટી 265543) 36 દેશોમાં કામ કરતી આ સંસ્થા ગર્ભનિરોધક અને પ્રજનન સ્વાસ્થ્યની સારવાર પૂરી પાડે છે. આ દરરોજ 100,000થી વધુ મહિલાઓ અને છોકરીઓને સહાયતા કરે છે.
  • [પોપ્યુલેશન સર્વિસ ઇન્ટરનેશનલ (પીએસઆઈ)]https://www.psi.org/) (યુએસ બિન-લાભકારી સંસ્થા, 1970માં સ્થાપિત) સ્થાનિક સંગઠનો સાથે પરિવાર નિયંત્રણ, જાતીય અને પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય, મલેરિયા, એચઆઈવી અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સેવાઓ પર કામ કરે છે.
  • WRAP (યુકે રજિસ્ટર્ડ ચેરિટી) સરકારો, વેપારીઓ અને ઘરોમાં ખાદ્ય, પ્લાસ્ટિક અને કપડાનાં વપરાશને ઘટાડવા કામ કરે છે તથા ઉપર વર્ણવેલ 2007ની આધારરેખા સામે યુકેમાં ખાદ્ય વપરાશનું માપન કરે છે.
  • [પ્રોજેક્ટ ડ્રોડાઉન] (https://drawdown.org/) (યુએસ નેશનલ ફાઉન્ડેશન ફોર એનર્જી રિસર્ચ) ખાદ્ય કચરાને ઘટાડવાથી લઈને જમીન પુનઃપ્રાપ્તિ સુધીના આબોહવા સંબંધિત ઉકેલોનું વિજ્ઞાન આધારિત વિશ્લેષણ કરે છે, જેથી લોકો અને ભંડોળ પૂરું પાડનારાઓ પોતાનો પ્રયાસ ત્યાં લગાવી શકે જ્યાં તેનો અર્થ થાય છે.

તમે કેવી રીતે મદદ કરી શકો છો

  • શિક્ષણને સમર્થન આપોખાસ કરીને છોકરીઓ માટે અને એવી જગ્યાઓ પર જ્યાં શાળાકીય શિક્ષણ પહોંચવું મુશ્કેલ છે, તે જીવનમાં સુધારો કરે છે અને પરિવારોને સાચા વિકલ્પો આપે છે. ઉપરના સંસ્થાઓ શરૂઆત માટેની જગ્યા છે.
  • સ્વૈચ્છિક પરિવાર નિયમનને ટેકો અને પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય સેવાઓ, હંમેશા અધિકારો અને સ્વતંત્ર પસંદગી પર આધારિત.
  • લીલી જગ્યા સંરક્ષિત કરો જ્યાં તમે રહેતા હોવ ત્યાં સ્થાનિક આયોજનની ચર્ચામાં જોડાઓ, પાર્ક અને ગાર્ડનનું રક્ષણ કરો અને નવા મકાનોમાં વૃક્ષો અને ખુલ્લી જગ્યા માટે માગો.
  • વસ્તુઓનો વધુ ઉપયોગ કરો. સુધારો, સેકન્ડ હેન્ડ ખરીદો, ઉધાર લો અને સાધનો વહેંચો; જે સામગ્રી ચલણમાં છે તે સૌથી સસ્તો સંસાધન છે.
  • ઓછું ખાવાનું વેડફવું. ગ્રાહકોને ઉપલબ્ધ ખાદ્યપદાર્થોમાંથી લગભગ એક પંદરમો ભાગ વેડફાઈ જાય છે, તેથી ભોજનની યોજના બનાવો, ખાદ્યપદાર્થોને સારી રીતે સંગ્રહ કરો અને બાકી રહેલાનો ઉપયોગ કરો.
  • વધુ સારા ખાદ્ય સંશોધનને ટેકો આપો. સંવર્ધિત માછલી, ચોકસાઈ સાથેનું ફેરમેન્ટેશન અને ઉચ્ચ કલ્ચરલ ફાર્મિંગ પર કામ કરવા માટે અનુસરવા અને સહાયતા કરવી; તેમના વિચારો લાવજો.
  • વક્ર નિયમ માટે પૂછો: સુધારણાનો અધિકાર, લાંબી વોરંટી, ડિપોઝિટ યોજનાઓ અને રિસાઈકલ કરેલા સામગ્રીના માપદંડો.
  • વાર્તાલાપમાં જોડાઓ અને યોગદાન બોર્ડ મારફતે આ સમજાવનારનું ભાષાંતર કરવામાં મદદ કરો.

સ્ત્રોતો અને વધુ વાંચન